VINS FRANÇAIS*, DECOUVREZ LES VIGNOBLES QUI FONT LA RENOMMEE FRANÇAISE.

Les vignobles Bordelais, eldorado des amateurs de vins rouges

Capitale mondiale du vin, la région bordelaise joui d’un climat et d’une géologie idéale pour l’exploitation viticole. C’est donc naturellement qu’au fil des siècles, la région est devenue un emblème des férus de vins. Surtout de ceux qui aiment les cépages rouges. En effet, la production de vins rouges représente 80% de la production viticole régionale. Aujourd’hui, nombreuses sont les cuvées Bordelaises à jouir d’une renommée mondiale et à être, particulièrement recherchées par les passionnés. Que vous soyez amateur ou féru de vins, certaines appellations font rêver, saliver. Parmi elles, vous retrouverez les Château Lafite, Latour, Margot ou encore l’inégalable Pétrus qui peut se vendre des milliers d’euros. Des vins Bordelais, il y en a des centaines. Pas un ne sera similaire à son voisin. C’est ce qui fait toute la richesse de cette région. Pendant votre visite sur la Foire de Paris, vous aurez l’occasion de goûter aux arômes et à la complexité de ces vins. La Famille Joseph Janoueix, maison familiale de vins bordelais viendra présenter ses dernières et meilleures cuvées. Vous y trouverez du Pomerol, Saint-Émilion, Saint-Georges, Saint-Georges Saint Émilion mais aussi du Bordeaux supérieur et tant d’autres cuvées dont eux seuls ont le secret.

La maison Fleury Dubourg aura elle aussi fait le déplacement pour vous faire découvrir une gamme complète de vins de Bordeaux. Goûtez aux Médocs, Graves et Saint Émilion de la maison. Votre visite se poursuivra auprès de la Maison Laurent Mallard, les vignobles Aubert et Château tour de l’isle. Les exposants se suivent mais une chose est sûre, leurs produits ne se ressemblent pas. Participez aux dégustations proposées avec modération, pour sélectionner les vins rouges qui viendront accompagner vos plats de viande, mijotés ou vos fromages.

La Bourgogne séduit les férus de vins blancs

Si la Bourgogne excelle dans la production de vins rouges, elle doit sa renommée à la qualité de ses vins blancs. Sa production est en effet à 62% composée de vins blancs. Riche de sa multitude de cépages différents, la région Bourguignonne vous offre un éventail de vins différents tant en goût qu’en caractère. Au total la région compte 84 appellations d’origines contrôlées (AOC) et pas moins de 33 appellations grands crus. Parmi elles, nombreuses sont issues de Côte de Beaune, connue pour son Corton, Charlemagne ou encore son Chablis. Si vous souhaitez y goûter pendant votre visite sur la Foire de Paris, un arrêt s’impose auprès de Doudet Naudin, vignoble Bourguignon depuis 1849. La maison, a sélectionnée le fleuron de ses cuvées pour vous les faire déguster. De son côté, la Maison Albert et Fils vous présentera avec passion ce qui fait la renommée du Côté de Beaune. Propriétaires, récoltants et négociants depuis trois générations, cette famille vous propose des vins Bourguignons élégants, fins, structurés, produits dans le respect des traditions et de leur terroir.