Découvrez la gastronomie internationale à Foire de Paris.
Voyagez aux quatre coins du monde sans quitter Paris grâce à Foire de Paris ! L’événement incontournable de la gastronomie internationale vous invite à une immersion totale dans les saveurs et traditions culinaires du monde. Que vous soyez amateur de cuisine de marché, passionné de plats typiques ou simplement curieux de découvrir la cuisine mondiale, cette édition promet une expérience gustative unique.

Un festival de saveurs et de découvertes

La gastronomie internationale se dévoile sous toutes ses formes à travers des stands animés par des chefs talentueux, des restaurateurs passionnés et des producteurs venus des quatre coins du monde. Flânez dans les allées et laissez-vous enivrer par les arômes envoûtants des épices d’Orient, le fumet d’un couscous préparé selon la tradition, ou encore la douceur du chocolat sud-américain. Chaque stand vous propose une plongée dans l’authenticité culinaire de son pays, avec des démonstrations, des dégustations et de belles rencontres.
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Saveurs internationales sur Foire de Paris
Spécialités culinaires revisitées

Des chefs et des spécialités revisités

Foire de Paris accueille cette année encore des chefs internationaux venus partager leur savoir-faire et sublimer les recettes emblématiques de leur pays. Au programme : des démonstrations culinaires, des plats revisités pour surprendre les palais les plus exigeants et bien plus encore. Goûtez aux spécialités asiatiques, africaines, antillaises ou encore sud-américaines, et découvrez comment ces cuisines se réinventent tout en préservant leur authenticité.
Je découvre les exposants Vins & Gastronomie

Les ingrédients du monde à portée de main

Pour les passionnés de cuisine, Foire de Paris est aussi l’occasion idéale de faire le plein d’ingrédients rares et authentiques. Vous recherchez les meilleures épices indiennes, des sauces asiatiques introuvables en grande surface ou encore des produits artisanaux du marché international de Rungis ? Nos exposants mettent à votre disposition une sélection de produits de qualité pour enrichir vos recettes et épater vos convives.
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Bouteilles en verre de poivre noir
Epices en poudre

Un voyage culinaire en quelques heures

Imaginez un déjeuner en Asie, suivi d’un en-cas aux États-Unis et d’un apéritif sous le soleil des Antilles. En quelques heures, Foire de Paris vous offre un véritable tour du monde des saveurs. Installez-vous dans l’un des restaurants de cuisine du monde présents sur place et laissez-vous séduire par des plats typiques préparés avec passion.
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Une expérience immersive pour tous les gourmands

Que vous soyez amateur de street food ou de gastronomie, Foire de Paris a pensé à tout. Entre les dégustations, les rencontres avec des producteurs et les découvertes de nouvelles tendances culinaires, chaque visiteur repart avec une expérience unique et des idées plein la tête pour reproduire ces saveurs chez lui.
Exposant sur Foire de Paris

Animations et spectacles de World In Paris

Bubble Fever Around Asia

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panier en osier

Portrait d'une créatrice de Madagascar

L’histoire a commencé avec la mère de Harimanana, qui vendait des tapis en Mohair. Quand elle eut été prête, Harimana reprit l’affaire familiale.

Découvrez le Carnet de Voyage de Foire de Paris

Des dizaines de destinations à découvrir pendant 12 jours. De quoi vous inspirer, vous dépayser et vous évader… il n’y a que Foire de Paris pour ressentir des cultures si différentes et ressemblantes en un seul lieu.
Cuisines du monde : Gastronomie internationale sur Foire de Paris

Une gastronomie réinventée avec ces nouveaux produits

Nous sommes ce que nous mangeons

Questions fréquentes

Quelles sont les 5 grandes cuisines du monde ?

Les cuisines les plus influentes sont la cuisine française, italienne, chinoise, japonaise et mexicaine. Chacune possède ses spécificités et ses plats emblématiques qui ont conquis le monde.


Quels sont les 10 meilleurs plats au monde ?

Selon les classements gastronomiques internationaux, on retrouve le sushi japonais, le pad thaï thaïlandais, le couscous maghrébin, le ramen japonais, la pizza italienne, le pho vietnamien, le dim sum chinois, le barbecue coréen, le ceviche péruvien et le tacos mexicain.


Qu'entend-on par cuisine internationale ?

La cuisine internationale désigne l’ensemble des traditions culinaires issues de différentes cultures du monde. Elle repose sur le partage, l’échange et l’évolution des recettes à travers les influences étrangères.

Venez vivre une aventure culinaire exceptionnelle ! Plongez dans la richesse gastronomique du monde à Foire de Paris et laissez-vous surprendre par une explosion de saveurs.

Réservez dès maintenant votre billet et préparez-vous à une expérience inoubliable !

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Salon de la gastronomie - Cuisine des terroirs - Foire de Paris